Warung Makan Ayam Bakar

Ibu Hamil Makan Ayam Bakar, Waspadai Hal Ini

Foto: Bolehkah Ibu Hamil Makan Ayam Bakar-1.jpg

Foto: shutterstock.com

Ayam bakar biasanya memiliki tingkat kematangan yang kurang sempurna. Artinya, daging ayam ini belum benar-benar dimasak dengan total. Nah, hal ini yang membuat ayam bakar pantang dikonsumsi oleh ibu hamil.

Menurut Food and Drug Administration (FDA), wanita hamil dilarang untuk mengonsumsi makanan yang masih mentah atau setengah matang. Tidak hanya ayam bakar, ya, Moms.

Beberapa jenis makanan laut setengah matang, seperti sashimi, kerang, dan tiram dilarang untuk Moms konsumsi karena bisa membahayakan kondisi janin.

Ayam bakar yang kurang matang juga bisa membuat terinfeksi bakteri-bakteri berbahaya, salah satunya adalah bakteri Salmonella.

Hal ini tidak dapat dianggap sepele karena bisa membahayakan kesehatan Moms dan janin di dalam kandungan.

“Keracunan Salmonella kemungkinan besar dapat berasal dari produk-produk makanan yang kurang matang. Berhati-hatilah saat memegang daging mentah dan simpan secara terpisah di lemari es untuk menghindari kontaminasi silang,” ungkap Dr. Bette Catoe-Strudwick dari Washington.

Selain dapat keracunan Salmonella, Moms harus menghindari daging ayam yang kurang matang, termasuk ketika Moms sedang makan salad.

“Saat hamil, paling aman adalah memastikan makanan yang dikonsumsi matang sempurna. Daging mentah atau kurang matang, bahkan yang terdapat di salad juga bisa mengandung parasit seperti toksoplasmosis yang bisa membahayakan kesehatan bayi,” ujar Dr. Rupert Critchley yang berasal dari London.

Baca Juga: Ingin Hamil? Cek Segudang Manfaat Zat Besi untuk Kesuburan Wanita Ini

Warung Ayam Bakar Mbak SRIono

https://www.youtube.com/embed/PdIP8XpwCmo

Terletak di sekitar Stadion Gajayana, tepatnya di Jl. Tangkuban Perahu No.23, Kauman, Kec. Klojen, Warung Mbak SRIono buka mulai dari pukul 10 siang sampai pukul 10 malam. Merupakan reinkarnasi dari ayam panggang legendaris Mak Nyik Sun yang buka di sekitar Kayutangan sejak 1970an, kini warisan Mak Nyik Sun diteruskan oleh pegawai setianya yaitu Ibu Sri Handayani beserta suaminya, Pak Ono.

Warung Mbak SRIono ini menyajikan beraneka ragam masakan mulai dari ayam panggang yang menjadi primadona, sate usus sapi, usus ayam, ati ampela sapi, bebek panggang, bali tahu, dan telur, juga ada sayur urap.

Untuk seporsi nasi ayam panggang, kalian cukup merogoh kocek sebesar Rp22.000,00 saja.

Yg dikhawatirkan ibu hamil makan makann yg dibakar adalah tkut dagingnya krg mateng dan yg bagian gosongnya itu ga bagus baik buat si ibu atau janin. Kalau aku pribadi selama masih bs makan dgn opsi lain mah demi menjaga kesehatan dede ya ku ngalah dlu, yg penting dede sehat bun.. :)

Hallo bunda, saya hamil 11 minggu dan ini anak pertama. Saya kepengen makan ayam bakar boleh ga ya bun. Minta infonya ya bunda

Kota Malang terkenal dengan berbagai kuliner tradisional jawanya yang khas, seperti pecel, rawon, orem-orem dan nasi jagung. Salah satu kuliner yang bisa ditemui di berbagai belahan Nusantara namun juga memiliki ciri khas Malang juga, yaitu ayam panggang dan ayam bakar.

Di kota Malang, terdapat banyak spot yang menyajikan kuliner ayam panggang atau ayam bakar, seperti ayam panggang bumbu rujak.

Berikut 5 rekomendasi spot kuliner yang menyajikan menu ayam panggang dan ayam bakar yang umumnya sebagai kuliner saat di Malang.

Masih Bolehkah Ibu Hamil Makan Ayam?

Foto: Bolehkah Ibu Hamil Makan Ayam Bakar-2.jpg

Foto: parenting.firstcry.com

Jika makan ayam bakar dilarang, masih bolehkah ibu hamil untuk makan ayam? Jawabannya adalah boleh, Moms!

Selama ayam yang diolah menjadi makanan dengan tingkat kematangan sempurna, maka bisa bermanfaat bagi kesehatan Moms dan janin.

Sebagai alternatif selain dibakar, Moms bisa memasak ayam dengan cara dikukus, dipanggang atau digoreng.

Ayam adalah makanan bergizi yang sarat dengan vitamin dan mineral. Ayam mengandung asam amino esensial dan asam lemak tak jenuh.

Dada ayam juga rendah kolesterol dan kaya vitamin E dan V, selenium, dan tiamin yang baik dikonsumsi oleh ibu hamil.

Nutrisi tersebut membantu perkembangan tulang, organ, sel-sel tubuh bayi, serta membantu melindunginya dari penyakit kronis seperti diabetes dan penyakit jantung.

Tidak hanya itu, ibu juga bisa mendapatkan zat besi dan seng dari mengonsumsi ayam. Namun pastikan, ayam diolah memiliki tingkat kematangan sempurna, ya, Moms!

Baca Juga: Ibu Hamil Minum Es, Boleh atau Tidak?

Ayam Bakar Lientang

https://www.youtube.com/embed/3Rh0EHWCzj4

Buka mulai pukul 10 siang sampai 9 malam, Ayam Bakar Lientang mempunyai dua cabang di Malang yaitu di Sawojajar dan Kepanjen. Berkonsep rumah makan tradisional keluarga, Warung Ayam Bakar Lientang didominasi dengan menu-menu khas rumahan seperti, cah sawi putih, tauge ikan teri, kangkung balacan, gurami, sayur asem dan tentunya ayam bakar.

Seporsi ayam bakar cukup dibanderol dengan harga Rp18.750,00

Ibu Hamil Dilarang Konsumsi Makanan dan Minuman Ini

Foto: Bolehkah Ibu Hamil Makan Ayam Bakar-3.jpg

Tidak hanya makanan yang kurang matang, ada beberapa makanan dan minuman yang sebaiknya tidak Moms saat hamil. Dilansir dari Healthline, hindari makanan dan minuman ini saat hamil:

Nah, jadi itulah alasan ibu hamil pantang mengonsumsi ayam bakar dan panduan untuk bisa mendapatkan makanan serta minuman yang tepat saat hamil. Ingat, kesehatan Moms dan janin adalah hal yang terutama, ya!

Ayam Panggang Pak No

https://www.youtube.com/embed/j0A5NUR0jK0

Terletak di samping POM Bensin Sawahan, tepatnya Jl. Yulius Usman VI/192, Kelurahan Kasin, Kecamatan Klojen, Malang, Warung Ayam Panggang Pak No sudah menjadi legenda ayam panggang Kota Malang sejak 1960an. Dengan baluran bumbu rujak spesialnya yang khas, Pak No sudah memberikan warisan kuliner yang telah dinikmati dari generasi X sampai generasi Z Kota Malang.

Sehari, Pak No bisa menghabiskan hingga 75 ekor ayam untuk memenuhi permintaan konsumen. Setiap harinya operasional warung ini dipegang oleh anak dan cucu Pak No dan mulai melayani pembeli sejak pukul  9 pagi sampai 10 malam.

Seporsi ayam panggang disini dihargai Rp17.000,00, dengan pilihan dada atau paha. Selain itu, bagi yang berombongan, tersedia juga porsi satu ekor dengan harga Rp67.000,00.

Di samping ayam panggang, warung ini juga menyediakan satai ati ampela, kepala ayam, cah sawi kol, telur dadar ceplok hingga nasi goreng jawa.

Baca Juga: Resep Ayam Taliwang, Cukup Panggang di Atas Wajan Anti Lengket

Lanjutkan membaca artikel di bawah

https://www.youtube.com/embed/3GkOu09KvHE

Warung Ayam Panggang Sri terletak secara strategis di pujasera Stasiun Kota Baru Malang sehingga menjadi tujuan pertama para pelancong yang baru mendarat di kota ini. Uniknya, warung yang dulu mengawali perjalanannya sebagai warung kaki lima di tahun 2000, kini bersebelahan langsung dengan cabang stasiun dari warung ayam panggang legendaris Mbak SRIono d/h Mak Nyik Sun.

Buka 24 jam, ayam panggang di sini disajikan bersama kuah bumbu rujak beserta nasi yang seporsinya cukup ditebus dengan Rp17.000,00 saja.

Selain itu Warung Ayam Panggang Sri menyediakan bebek goreng, sate usus, nasi rawon, mujair, lele, tempe penyet, nasi campur, indomie, dan sate daging.

Warung Lesehan H. Sholeh

https://www.youtube.com/embed/_pw8Xt1fosU

Salah satu warung legendaris yang sudah ada sejak tahun 90an, Warung Lesehan Pak Sholeh mempunyai dua cabang yaitu di Karangploso dan Pandaan. Buka mulai pukul 8 pagi sampai pukul 10 malam, warung ini sebenarnya terkenal dengan sajian ayam gorengnya yang khas gurih manis, namun tersedia juga ayam bakar.

Berkonsep restoran tradisional untuk keluarga, selain ayam juga ada menu ikan bandeng, udang goreng, ikan gurami, tempe penyet, sayur asem dan cah kangkungyang berkisar antara Rp30.000,00 – Rp50.000,00.

Itulah 5 spot kuliner di Malang yang menyediakan menu ayam bakar dan ayam panggang. Mana yang jadi favorit kalian? Silahkan tulis di kolom komentar ya.

Baca Juga: 6 Olahan Unik Martabak Telur di Kota Malang, Bikin Ngiler!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar. Ya, olahan makanan dari ayam satu ini banyak disukai masyarakat Indonesia, apalagi ditambah dengan kecap atau sambal sebagai bumbu pendampingnya.

Ayam bakar terasa lezat di lidah, namun apakah aman dikonsumsi oleh bumil?

Seperti yang Moms ketahui, menjaga nutrisi yang masuk ke dalam tubuh saat hamil memang harus teliti.

Salah-salah bisa membuat zat bahaya masuk ke tubuh dan bisa membahayakan janin.

Padahal, nutrisi diperlukan untuk mengoptimalkan perkembangan janin. Jadi, apakah ibu hamil boleh makan ayam bakar?

Baca Juga: 5 Jenis Sumber Nutrisi untuk Program Hamil yang Wajib Moms Penuhi